Кому на дне жить хорошо
Дно реки. Вон – водоросли, камни,
Плавною волной лежит песок,
Как Садко, спускается Чапаев,
В бурке, с шашкой, только без сапог.
Встал на дне и ждёт, что дальше будет.
Но не происходит ничего.
Это ж дно простого водоёма,
А не «дно» в романах у Гюго.
Вот подплыл пескарик любопытный,
Представитель фауны реки:
— Кто ты?
— Вася. – Прошептал Чапаев,
Выпустив в пространство пузырьки.
И опять затишье наступило,
Ни белогвардейцев, ни атак.
«Хорошо здесь!» — Лёг на дно Чапаев,
Улыбаясь в водный полумрак.
01.42. 13.10.20
18 комментариев
Николай Михайлович, для достоверности повествования, указал даже место утопления несчастной – МСК, пруд на Восточной улице, недалеко от Симонова монастыря и станции метро «Автозаводская».
И тут началась жопа: юные барышни выстроилась в очередь, чтобы утопиться. Особым шиком считалось покончить с жизнью в указанном пруду. Карамзину было пофигу – славу и популярность он обрел, бабла срубил, но в государстве появился дефицит барышень.
Поэтому, изголодавшиеся по любовным отношениям солдаты и матросы устроили в Ленинграде государственный переворот; пруд, по личному приказу тов. Сталина, засыпали и построили на его месте завод «Динамо».
Это я к чему, собственно.
Чапаев тоже не просто так в воду нырнул – кого только Путен не достал своим поведением…
)))
Говорят: какой-то гном-жулик, обитающий в телевизоре. Не смотрю.
Вчера присутствовал в битве при Азенкуре, думал изменить ход Истории – подарить французам пару «Катюш», но вспомнив об том, что какая-то из моих бывших жен эмигрировала во Францию, ничего им дарит не стал.
Вернулся в МСК. Был трезв, поэтому прибыл на место на десяток столетий раньше.
Ничего нет. Кремля нет, магазинов «Пятерочка» тоже, местные разговаривают на непонятном языке. Раздал им сувениры – матрешек и карманные бюсты Навального. Мы подружились. Познакомился с шаманом, который имел свою мини-пивоварню. Угостился. Пиво – отстой: пены нет, кожаные штаны не прилипают, зато тушеный осетр, фаршированный рысятиной и лебедятиной, оказался выше всяческих похвал.
В благодарность научил аборигенов петь «Взвейтесь кострами, синие ночи», сказав, что это перевод песни «ABBA» «Money, Money, Money» на нурманский язык. Под гусли, дуделки, сопелки и тромбоны пошло отлично.
Тепло распрощавшись, попытался попасть в свое время, но закемарил в процессе. Оказался неизвестно где, возможно на Сатурне. Смотрю: Говард Уткин мается хуйней и стреляет ворон из миномета. Смотался оттуда по-тихому, по дороге купил плюшку за девять копеек и треугольный пакет молока. В бюро проката транспортных средств арендовал арсинотерия и, наконец, добрался до дома, только двумя днями раньше, когда я сам из него никуда не отлучался.
Вытащил самого себя из квартиры, мы отправились в местный кабак с бильярдом, где хорошо провели время. Правда, сегодня первый я стал единым целым со мной, а платить за гулянку пришлось мне одному. Но ничего – подобное случается неоднократно: бывает, что мой я из будущего, в аналогичной ситуации, тоже берет всю финансовую ответственность на себя.
Вот.
Зато сейчас сижу перед монитором в полном здравии и повествую тебе об том, что было.
)))
Нет, я хотел было помочь скандинавским братьям, но потом подумал: «А какие они мне братья?» Тут ещё жына позвала сгонять с ней, траву посадить на какой-то планете. Тем более, там Вольдемар за дело взялся, муж моей двоюродной сестры. Победил, забегу вперёд, фашистоф. А мы, взяв Сабаку, улетели. Планету ты должен знать, после указателя направо. Ошибицо сложно. На ней ещё нет кабаков с бильярдом. Одни мангалы.
Делать нечего, наловил сачком местной саранчи. У неё шея, как у свиней на Земле, остальное, как у кузнечиков, и мех, как на кузнице, и яд, как у фугу. Страшное насекомое. Только мой голод победил их.
Нажарил шашлыков, (иначе, к чему в такую даль летел), сидим, обедаем. Сабака рядом на скамейке. Это уже реальность там. Отламываю фрагментик пармезана с ярко выраженным вкусом (разновидность сорта), даю Сабаке. Воротит морду. «Это же пармезан!!» Сабака медленно поворачиваецо, обнюхивает, и съедает. И ещё, и ещё, и ещё … Все ржут. Начала смотреть на людей. И я улетел обратно. Трава не посажена, Сабака дикая. К чему подвергать свой молодой организм такими стрессовыми перегрузками.
Хотел берёзового сока из брунек купить в ларьке по дороге, но обнаружив очередь из Юши Могилкина, пролетел мимо. Тем более, я до сих пор не знаю, что такое «бруньки». Ещё купишь не то.
Вот тоже щас сижу перед монитором в полном сознании и повествую тебе об том, что было.
))))))
«Все животные пресмыкающиеся, крылатые, ходящие на четырех ногах, скверны для вас; из всех пресмыкающихся, крылатых, ходящих на четырех ногах, тех только ешьте, у которых есть голени выше ног, чтобы скакать ими по земле; сих ешьте из них: саранчу с ее породою, солам с ее породою, харгол с ее породою и хагаб с ее породою. Всякое другое пресмыкающееся, крылатое, у которого четыре ноги, скверно для вас». (Лев.11:20-22),
(«Солам», «харгол» и «хабаг» — кузнечики и сверчки).
Так что, все правильно: вкушать саранчу – святое дело; хотя мне самому как-то не доводилось.
Но тут необходимо мыслить масштабнее.
Средний вес саранчи — +- около двух граммов. Среднестатистический рой данного насекомого насчитывает около десяти миллиардов особей.
Саранча – это мясо. Причем, мясо хорошее, вскормленное на зерне.
Дальше все просто: пионеры сачками вылавливают саранчу, сдают ее в приемные пункты, оттуда она следует на мясоперерабатывающие предприятия и поступает на прилавки магазинов в виде котлет, фарша, паштетов, в соленом и маринованном виде, сыром и сушеном.
А тем временем в СМИ идет массовая реклама продуктов из саранчи.
Норот доволен, жрет и радуется, экономика на высоте
Аналогичная хрень прокатила со шпинатом, акульим мясом и кукурузой.
Так что, все будет хорошо.
А мы с тобой заблаговременно получаем патент на идею, стрижем купоны, пьем пиво и в ус не дуем.
Об скандинавах.
Несмотря на то, что т.н. расовые предпочтения Адольфа Алоизыча были весьма туманны, он относил к арийской расе немцев, скандинавов и англичан.
Самым неполноценным европейским народом Гитлер и его немцы считали французов, хотя безо всякого стеснения пользовался ихними услугами в деле покорения Вселенной.
Но не суть.
Когда-то был такой специальный участок суши, соединявший Альбион с Европой, назывался Доггерленд (назван в честь твоей кошки, по ее домашнему имени, только на английском языке).
Доггерленд – штука реальная, исторически доказанная. Говорят, там была не жизнь, а благодать – из-за обилия птице-мясо-рыбных продуктов питания и всяких дикорастущих овощей и фруктов со злаковыми.
Народу в те времена существовало немного, жрачки на Доггерленде хватало всем, никто ни с кем не сражался. Но, судя по всему, совокуплялись весьма активно. Таким образом, расплодившееся человечество, своей увеличившейся массой, затопило огромный участок земли.
Кто-то из выживших граждан сбежал в Англию (Британию), кто-то – в Германию и Скандинавию.
Все остальные разбрелись в другие стороны.
И началось…
Однако, некое племя (самоназвание «айны») дошло до страны Ва (современная Япония), где осело до тех пор, пока не появились переселенцы из Китая с шашками и нагинатами.
Переселенцы аннигилировали почти всех айнов, страну переименовали в «Ямато» и активно начали резать другу друга.
А которые англичане – они занялись тем же самым, с участием примкнувших к ним скандинавов, потому что сами скандинавы тоже резали сами себя на своей территории.
Тогда в СССР русы воевали со славянами, славяне – с половцами и печенегами, печенеги – с хазарами, хазары – с грузинами/армянами, армяне – с персами, персы – с греками, греки – резали друг друга и всех, до кого могли дотянуться, а я в это время мастырил мясо для жарки на углях в прямоугольном металлическом коробе без верха (по-арабски – «мангал»).
И тут меня осенило: в этой стране приготовленное мясо делится на:
вареное,
жаренное,
тушеное
и
вяленое.
А раньше, до появления термина «шашлык», оно, приготовленное аналогичным образом (на углях), называлось «верченое».
Но сейчас никто никого не приглашает на «верченое мясо», говорят просто: «поедемте на шашлык».
А зря – «верченое» звучит очень даже прикольно.
)))
А саранча бывает трёх видов: которую ты описал; которую я описал; и другая.
Апскандинавцах.
История странная штука. Америку открыл Веспуччи, а приписали Калунбу. Никто не вспомнил, что с незапамятных времен, туда гоняли викинги за странными грибами и травой. Лейф Эрикссон Счастливый (исл. Leifur Eiriksson; ок. 970 — ок. 1020) — скандинавский мореплаватель, который первый посетил Северную Америку за пять столетий до Христофора Колумба. Я его сам сындецами знакомил.
Пра Доггерленд надо у Сабаки спросить. Впервые слышу. Но весело там было! И потом особенно. ))) Ща, краем ухоглаза зацепил сериал, жына скачала/смотрит, на ТНТ идет про гусара: Наше время. Сидит Харламов (камедиклап)-гусар, и стреляет в игрушечного зайца: «Грустно тут у вас. Ни балов, ни дуэлей, ни войн». ))) Президента вспомнил российского. Скушно чуваку. То там войну затеет, то там ввяжеца. И скандинафцев снова. Америку открыли, ганзейцев победили, Гитлер их признал арийцами. Сидят и не пиздят особо. В хоккей хорошо играют. Нефть торгуют. Прибыль пилят среди народа. И ништяк им. И все им завидуют втихушку. Потому-что живут потомки викингов тихо-мирно, никуда не лезут, нигде понты не колотят. И похуй им все сверхдержавы с ихими войнами и ракетами континент-континент. ))))
Об верченом мясе.
Я, обладающий разными титулами и званиями, являюсь единственным в роду жарщиком шашлыка. Жарщик – грубо. Мастером (!) по приготовлению шашлыка. Те, кто думает: А чё его готовить/жарить; ну, ну. У меня годы ушли и центнеры мяса, пока я постиг Великую Формулу знакомого шашлычника-армянина: Шашлык переворачивается один раз!
WARNING! Не пытайтесь это претворить в жизни!!! У вас не получится без особых знаний. )))
Но, достигнув этих высот, а так же выпечки буженины по ГОСТу в домашних условиях, меня всё равно всегда интересовало, как люди, на костре/углях вертя, жарили огромные туши. Это в кино – убили кабана, разожгли костер, покрутили на палке и съели. Это белку можно покрутить и съесть. Кабана, как минимум, целый день вертеть надо. Не как точилку у карандашей, но поворачивать регулярно. И следить за уровнем огня/углей. Это опыт. )))))
Как-то изучал данный вопрос: во времена Второй мировой возникла огромная необходимость в витамине А, его стали добывать из акульей печени, а куда девать мясо – сперва не знали, потом сообразили.
И даже сейчас, под видом многих рыб, на прилавках лежит специально обработанная акулятина. А в «крабовые палочки» производства РФ ее, вообще, пихают безо всякого стеснения – акул, конечно, у нас специально не ловят, но в прилове они попадаются часто и много. Не пропадать же добру. )))
Об «Америке».
Первыми, кто ее открыл – были наши сибиряки. Но случилось это давно, в позапрошлом тысячелетии, когда Берингова пролива не существовало.
Вот эти ребята – и есть первооткрыватели данной территории.
Насчет шашлыка и верчения туш.
Как готовили целые туши лосей, кабанов и мамонтов – не знаю, сам запекал только поросят.
Очень долгий и нудный процесс.
Куда как проще кулинарничать, исходя из рецепта, описанного в книге С.П. Злобина «Салават Юлаев»:
«Спускаясь ниже, на тропе они наткнулись на забытого всеми барашка, пронзённого стрелою Кинзи.
— Вот и твоя птица! — весело воскликнул Салават. — Она сейчас всех нужнее: можно её испечь!
— Чего же не испечь! — согласился Кинзя. — На то бог послал человеку барана!
— Летучего барана! — подхватил Салават. — Никто никогда ещё до Кинзи не стрелял баранов, летающих в небе!
Друзья расположились на открытой горной поляне, с которой виднелось родное кочевье, а если получше всмотреться, то зорким привычным глазом можно было узнать и старшину Юлая, Салаватова отца, который перед утренней молитвой совершал омовение, и муллу, стоявшего у своего коша и говорившего с пастухом, и скакавшего вдоль реки писаря Бухаира, и женщин, доивших кобыл невдалеке от своих кошей, и ребятишек, игравших с собаками на берегу речки.
Кинзя таскал сучья в костёр, Хамит потрошил барашка, а Салават копал яму. Злополучного «летучего барана» уложили на дно ямы, слегка присыпали сверху землёй и на этом месте зажгли костёр…
…— Баран готов? Эй, певец! — крикнул Хамит. — Готов, что ли, баран? Нас песнями не накормишь!
— Проспали! Я съел и косточки проглотил!
— Я тоже сожрал бы с костями и с шерстью, — засмеялся Хамит.
— Ещё бы, глядите — уж полдень! — указал на солнце Кинзя.
Салават раскидал костёр. Земля под ним была чёрная, и от неё подымался душистый пар.
— Сейчас мы будем есть батырского барана, — важно сказал Салават.
— Почему батырского? — в один голос спросили Хамит и Кинзя.
— Когда настоящие батыры идут в поход, они не берут с собой котла, чтобы варить салму, пекут барана вот так — в яме. Этому научил людей Аксак-Темир. Он был большой батыр, который провёл жизнь в походах, — пояснил Салават.
Он вынул кинжал и скинул тонкий пласт золы и земли, прикрывавший барашка. Вкусный, дразнящий пар вырвался из ямы клубами.
«Летучий баран» оказался им очень кстати. Косточки его смачно похрустывали на зубах у охотников. Однако, расправившись с целым ягнёнком, мальчики до того почувствовали тяжесть в животах, что тотчас же опять все уснули».
А который «шашлык» – каждый делает его по своему разумению.
Наверное, единого способа приготовления нет.
Однако, меня добивает, когда обыватели, вообще не имея никакого представления об данном блюде, сначала вымачивают мясо в огромном количестве уксуса, потом сжигают его в пламени мангала, при этом умудряясь оставлять середину абсолютно сырой.
)))
А вот в крабовых палочках, производства РФ, ваще нет ничего рыбного, кроме ароматизаторов.
Абамерисе.
Про сибиряков не знаю, а вот чукчи были в те времена. Они может и ходили в Амерису пешком за жувачкой, соса-колой и сигаретами Мальборо, но в раскопках подобных артефактов не обнаружено, поэтому версия вызывает сомнение. Согласен лишь с отсутствием Берингова пролива. Ибо Витус Ионассенович ещё не родился, а украинцы, в то, непростое для них время, копали Черное море. )))
Салаватовским методом мы запекали речную рыбу, предварительно запечатав её в глину. Потом достаешь, раскалываешь, вся чешуя остаецо на глине, а рыба получаецо нежнейшей.
С шашлыком у меня все просто. Ежегодно мне доставляют кавказские приправы, плюс лук. Всё. Сутки мариную. Солю за час/два, до готовки.
Иногда использую крымский рецепт. Рассказывал вроде? Но ещё раз, прикольная ситуация. Справлял однажды в украинском Крыму ДР. Поехали на рынок за мясом. А мне и говорят: Вон у мужика классное мясо и уже замаринованное. Подхожу к нему, он мнёт/маринует в огромном тазу. Ценник, рублей на 100 дороже, чем просто шея. Он давай нахваливать свой способ маринада. Спрашиваю, чем маринует? Даёт полный расклад: Травы, приправы, лимон, помидоры, перец. Всё выдал. Я же купил обычную шейку. Зачем переплачивать, когда все ингредиенты в саду росли. Так и сказал мужику. Он обиделся. А мангал был на территории домека, где мы жили. Костакиса учил. Скрин:
А в степях Казахстана и так доводилось:
))))))
(На иллюстрации – старинный хохол и рыба-сало. Старинный хохол — самец. Обладал двумя оселедцами вместо одного – второй отпал со временем за ненадобностью).
Об мясе.
Равнодушен. Попотчуют – употреблю, а так – нет. Хотя сам его часто готовлю во всяких видах. И еще: никогда не ем убиенных мной животных.
Даже не знаю: почему.
Просто не хочу.
Но у меня снова возник вопрос: чучело Ленина – оно относится к категории вяленного, копченого или сухариков?
Жаль, старина Бокасса помер, он бы точно определил…
)))
Про чукчей ты опрометчиво говоришь. Издревле они называли себя лоуроветланами, что значит — «настоящие люди». Т.е., все остальные – ненастоящие.))) Вполне вероятно, что они принадлежат к иному биологическому виду, нежели мы — кроманьонцы. И если глянуть на неандертальцев, то они больше напоминаю чукчей, чем современных людей. )))
Прамясо.
© «Мущина должен есть мясо». Я вот без мяса не могу. Был период в пару месяцев, когда Костыль («Карозие митала») подсадил меня на вегетарианство, но мясо победило.)))
И еще: Я тоже никогда не ем убиенных мной животных. Каг то, клопов, комаров, тараканов.
Даже не знаю: почему.))))
Анекфтему:
Приходят Путин, Медведев, Лавров и Мишустин в ресторан. К Путину подходит официант и спрашивает:
— Владимир Владимирович, что будете заказывать?
— Я буду мясо.
— А как же овощи?
— Овощи тоже будут мясо.
))))
Чучело Текина, думаю, больше походит сейчас на игрушку из секс-шопа. Утром надувают, после использования сдувают, и на склад уносят.
)))
Об чукчах.
Евреи, вон, тоже считают себя богоизбранными.
А толку? )))
Нет, я не вегетарианец. ))) Колбасу рубаю – будь здоров. Или там какого-нибудь (прости, хоспидя, снова), молочного поросенка, запеченного с гречневой кашей и грибами. Сало уважаю.
Но, чтобы не прожить – проживу. )))
А это, если чучело – игрушка из секс-шопа, то кто ее пользует?
Путен, восполняя свой комплекс неполноценности, «мол, я самого Ленина ебал»?
)))
Сам и ответил на свой вопрос.
И не называл я тебя вегетарианцем. Сам видел, каг ты мясо жрал неоднократно. ))) Но вот сам колбасу не ем с тех пор, как зарубился по буженине. До этого тоже не очень жаловал, когда изобилие появилось. Предпочитал мясные продукты. Хотя, вспоминая прошлое, берлял, чё. Голодно было. Тогда я жил один в подселении, в стране существовала талонная система на всё: носки, пиво, крупу, трусы, колготки, мыло, сахар, водку, колбасу и тд. Я использовал только три категории: виноводочные изделия, пиво и колбасу. Остальные раздавал или менял на пивные. Колбасу ел по утрам. Ну, или когда народ забредал бухнуть. Рубил на закуску, ибо больше ничего не было. Но, поскольку забредали они часто, а талонов выдавали на незначительное количество колбасы, однажды меня прорвало. Я чёта не бухал в то время, а народ пёр и пёр, я строгал и строгал колбасу, потом высказал кенту: «Вы заебали!!! Идёте бухать, о закуске думайте!!» Проходит несколько дней, звонок в дверь, открываю. Стоит целый ансамбль во главе с тем самым кентом. Парасекундная пауза. Кент: «Мы со своею колбасой!!» ))))))))
Эта фишка даже была отражена в ст про мой ДР 88 года.
«Заходит часто Вова Хорин,
Но … со своею колбасой!»
))))))
Чукчи не считают себя богоизбранными, они просто настоящие. )))) Вроде, до сих пор, ученые не могут найти звено между неандертальцами и кроманьонцами. Другим людям стоит задумацо, откуда они взялись. Тем же еврейцам и мусульманцам в лице профессора Кадырова, который щас угрожает Макрону. )))
)))
А у нас в детстве были популярны пельмени и такие болгарские сосиски с гарниром в жестяных банках, размером с нашу классическую «Икру баклажанную».
Ими и закусывали, если не на природе.
Еще была игра, называлась «В кузнечиков» — это когда, во время интеллектуальных посиделок, уничтожалось все содержимое холодильника или бара в доме пригласившей стороны.
В общем, весело жили, не то, что сейчас…
Об чукчах и других перволюдях.
Не знаю.
Но, найти хоть какую-нибудь старинную черепушку – вообще большая удача для антропологов.
И вообще, на складах валяются сотни тонн всяких костей древних животных, и никто не может их инфицировать; динозавров – и то оприходовано не больше 3-5% от существующих когда-то. Остальные – тайна, покрытая мраком.
Простой пример: товарищи ученые когда-то думали, что все мега-ящеры имели голый кожаный покров, но оказалось, многие из них имели перья.
В общем, время покажет: что и как оно было на самом деле.
А, когда через пару десятков миллионов лет, откопают скелет Ка-Дыркина, его обладателя, ступудово, сочтут обитателем какого-нибудь передвижного зоопарка.
)))
А антропологи просто не там ищут. ))) Всё в районе каких-то скотобоен. Потому и думают хуйню всякую. Рыть надо в районе древних краеведческих музеев. Там и наряды, чудом сохранившиеся, и пулеметы в масле найти можно. ))))
Про профессора Рамзанку Дырова: Ага. Только не обитателем, а клеткой.
)))))
А которое насчет того, где рыть, тут, вообще, полный алес.
Помнишь английского короля Ричарда III в исполнении великолепного актера А.Г. Филлипенко:
Такого, типа горбуна, который кричал на поле боя:
«Карету мне, карету!»«Коня, коня, полцарства за коня!»?Знаешь, где нашли его скелет, считавшийся утерянным многие годы? Под автостоянкой английского города Лестера в 2012 году.
Сделали анализы, пробы, флюорографию, МРТ и массаж – и таки, да, оказалось – он самый, только без пулемета.
)))
Про рыть:
Это Чарльза Спенсера там, вроде, нашли. Помнишь актера Михаила Крылова, сыгравшего роль гитлера в кф «Гитлер капут»?
Это не он.
Чарльз Спенсер в другом кино снимался. «Великий диктатор» называецо.
Почему-то его сейчас не показывают. Остроумная пантомима на диктаторов. Учитывая рост комика. )))))
Я всегда удивляюсь: старина Чарльз даже ни разу не моргнул. )))
А которое насчет детства… Если бы не оно, я бы никогда не узнал: каково на вкус пиво и прочие жизненные радости.
)))
Прадецтво из мемуароф:
«Начальные классы меня не напрягали. Я знал все, о чём говорили преподаватели. Мало того, я знал больше, чем они давали одноклассникам. Кроме письменных предметов. Устные я учил спустя рукава. Однажды услышав урок, на следующий день выходил и рассказывал то, чего не знал даже учитель. А письменные – математика и русский, были всегда на отлично.
Но я не был отличником. Одна-две четвёрки в четверти регулярно проскальзывали.
Если говорить о поведении, то всегда были проблемы. «Неуд» — в основном завершал столбик хорошиста в дневнике». ©
)))))